今天分享一道青花椒酸菜鱼，材料也是特别简单，快手操作的一道酸菜鱼，而且超级下饭。今天买的野生生鱼超好吃，肉质细嫩鲜美。（可选择自己喜欢的鱼类）青花椒，清香麻爽，真的好好味
By 铧发妈
用料
- 生鱼 800克
- 薄盐骨汤酸菜鱼调料料 1包
- 青花椒 适量
- 胡椒粉 适量
- 酸菜 克
- 油 80克
- 辣椒 1个
- 生姜 1小块
做法步骤
1、所需材料备齐，鱼处理好，金针菇洗净，姜片、辣椒、菜花洗净切小块备用，将鱼处理干净，剖腹洗净，切成片
2、沥干水份后加入腌鱼料包，再加入葱段、姜片、料酒，拌均匀，静置5分钟左右
