对于桑叶,相信很多人都不陌生,在我们农村又被称为神仙叶,懂它的人知道它十分珍贵,把它制作成桑叶茶平时泡水喝,对身体很好的。
可是还有很多人都不知道,也有很多朋友在制作桑叶茶的时候不经过*青,直接晒干,那样做出来的桑叶茶苦涩味比较重,喝起来滋味不太好,所以用蒸锅蒸汽*青是一道很有必要的程序,今天就给大家介绍一个桑叶的养生吃法,省钱又实用,做法还简单,大家跟着我一起来看一下吧,
采摘回来的桑叶先用剪刀处理一下,把上面的叶子剪出来,放入大盆中,然后往里面加入一勺食盐,一勺的食用碱,再倒入清水,清水没过桑叶就行。小苏打是一种碱性物质,有着较强的分解能力,可以去除桑叶的虫卵和杂质。食盐具有消毒*菌的作用,然后用手搅拌一下,使食盐小苏打融化,接着轻一点的来回揉搓,就可以把桑叶的虫卵、灰尘洗掉下来。
然后控水捞出,再把它放入另一盆清水中。多清洗几遍,洗到水变清澈,就可以直接控水捞出,把它放在案板上,用刀把它切小,方便后期的操作。