全部切好之后,放入盆中先放一旁备用,接下来往蒸锅里加入适量的清水,盖上盖子,开大火烧开。
水开后,把切好的桑叶均匀的铺入锅中,再盖上盖子蒸两分钟,这样子做起到一个*菌的作用,同时还能去除一部分苦涩的味道,吃起来口感会更加纯,更加好。蒸好之后关火,打开盖子看一下,扑鼻而来的是一股淡淡的桑叶清香味儿,桑叶的颜色也变得非常的翠绿。
蒸好的桑叶把它夹出来,均匀的摊在簸箕上晾凉,放在有太阳的地方晒上两天即可,两天过去了,桑叶全部晒干了。闻起来有一股清香味,还夹带着一股茶叶的甘香,特别的清新。
然后再准备一个无水无油的玻璃容器,把晒好的桑叶装进去,一道非常简单的桑叶茶就做好了。自己纯手工制作,纯天然,无添加,非常的健康放心。一次性也可以多做一些,放在阴凉干燥的地方,想喝的时候取上一些开水冲泡,再加入一些枸杞,就更美味了。关注我每天都有新分享,我们下期见!