如果碰一下就跑了，就是很有活力的螃蟹，肉质肥美鲜嫩。
3、看蟹脐的纹路
如果蟹脐的纹路比较清晰，比较深，说明是优质的梭子蟹。要是蟹脐的纹路很浅，而且颜色非常白，品质就不好。正常的螃蟹，肚脐的颜色应该是自然的白色。
4、敲蟹壳听声音
买西瓜时，用手拍一拍，听声音来判断熟不熟，买螃蟹也可以用这个方法。用指头敲一敲蟹壳，如果声音比较清脆，说明里面比较空，没什么肉。要是声音比较沉闷，说明里面的蟹肉、蟹黄或蟹膏比较多，很划算。
5、试试螃蟹的重量
首先告诉大家，通常情况下螃蟹是不会被注水的，因为如果往螃蟹的体内注水，螃蟹就很容易撕掉，就不值钱了，所以可以通过重量来判断螃蟹的品质。
找2个个头差不多的螃蟹，比较重的说明蟹肉、蟹膏或蟹黄比较多，买了更划算。多对比几个，就能轻松挑到好螃蟹了。
只要学会这5个方法，就不会花冤枉钱，轻松买到优质螃蟹，个个肉多，膏满黄肥。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
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