大家好，我是大雄。每年进入10月份以后，又到了吃螃蟹的日子，这个时候的螃蟹是非常肥美的。
但是在买螃蟹的时候，你是否会挑螃蟹呢？今天就让我来给你说说，购买螃蟹时的5个挑选技巧。
这些挑选技巧，是我在一位青岛朋友那里学来的，从小就在海边生长的它，面对螃蟹的购买时，可以说是得心应手。
买螃蟹不是看个头，越大不一定越好，有时候小个的螃蟹，反而比大个的更好吃，不仅肉质肥美，口感也更鲜美，一起学起来吧，以后买螃蟹时，记得用用。
螃蟹5个挑选技巧
1、看纹路
螃蟹肚子的白壳上面，都会有一些细细的纹路，在面对这些纹路的时候，越深就证明螃蟹长得越肥美。
要是螃蟹的腹部纹路非常淡，就证明这样的螃蟹，还属于嫩螃蟹，相比较于成熟螃蟹时，这样的螃蟹就是长得好看而已，里面的蟹黄肉，会非常少。
2、捏一捏
用手去按压一下螃蟹的腹部，感受一下腹部，是软的还是硬的，如果是软软的，就证明螃蟹腹部，没有太多东西。
如果是硬硬的，则证明螃蟹的腹部中，会含有很多的东西，这样的螃蟹是又肥又好吃，相比较于软螃蟹时，硬螃蟹的肉会更多。
