图源网络
吊龙
吊龙是牛的腰脊肉，相当于西餐牛排中的菲力，所以侧边会有一点点白色的肉筋，吃起来十分顺滑甜美。
图源网络
三花趾
三花趾是牛前腿上的一块肉，位于匙柄下面。这一部位的特点是肉质酥脆多汁，而且没有什么脂肪，只有一条粗筋通过，所以很好辨认。
图源网络
五花趾
五花趾对应的是牛后腿肉，比三花趾多出一些筋膜，口感爽脆，更有弹性，肌肉感十足。
图源网络
胸口朥
朥在潮汕话中有油脂的意思，胸口朥就是牛胸前的软组织，外表看起来是肥油，但下锅两到五分钟后却清脆爽口。
潮汕牛肉火锅汤底料的配方（商业版潮汕牛肉火锅汤底料配方）
阅读全文>>2022-10-27 01:45:33
潮汕牛肉火锅汤底做法家庭版（潮汕牛肉火锅盈利模式）
阅读全文>>2022-10-27 02:27:37
潮汕牛骨汤绝密配方（正宗潮汕牛骨汤的商用香料配方）
阅读全文>>2022-10-27 02:07:37
潮汕牛肉部位图解及吃法（潮汕牛肉部位图解及吃法高清）
阅读全文>>2022-10-27 01:47:26
潮汕牛肉火锅清汤做法（潮汕牛肉部位图解及吃法）
阅读全文>>2022-10-27 02:08:50
最正宗的潮汕牛肉火锅汤熬制方法（潮汕牛肉火锅加盟）
阅读全文>>2022-10-27 02:21:39
潮汕火锅汤底的制作方法（潮汕火锅汤底的家庭做法）
阅读全文>>2022-10-27 01:47:24
广东潮汕牛肉火锅汤底的制作（怎么在家做潮汕牛肉火锅汤底）
阅读全文>>2022-10-27 02:00:16
潮汕火锅蘸料怎么调（潮汕火锅蘸料怎么调才好吃）
阅读全文>>2022-10-27 02:08:59
潮汕牛肉火锅部位图片大全图解（潮汕牛肉火锅牛肉部位分布图）
阅读全文>>2022-10-27 01:45:04
