东北这几天也进入了盛夏模式,气温持续35度,35度对于东北来讲相当于南方的40度,家人都开始食欲不振,这几天正好看着超市的芒果很多,价格也比往年便宜。正好发挥一下我尘封了半年的厨艺。
今天做一款酸甜口女士菜,养颜木瓜;酸甜可口,生津开胃,造型雅致,来一起试试吧
首先准备材料:木瓜半个,橙汁,绵白糖,白醋;
画重点:①木瓜尽量选熟一点的,如果木瓜不熟可以上锅蒸一下,使其口感变软些,也可以去除生性味②橙汁是为了配色,要想口感好糖醋需适量增加,一定是用白醋。
木瓜挖去内瓤,挖干净就可以
去掉木瓜皮,这个也简单