鸡脯肉炖土豆最好吃的做法,鸡胸肉炖土豆的一步步做法

3，把焯水后的鸡肉用清水淘洗几遍，把表面的浮沫洗净，沥干水分。

4，热锅凉油，倒入处理好的鸡肉大火翻炒，炒干表面的水分。

5，加入姜片、葱段、拍裂的蒜瓣、干辣椒、老抽、生抽、几颗花椒、几颗冰糖，大火炒出香味。

6，加入没过鸡肉多一点的清水，大火煮开后盖上锅盖，调小火炖30分钟。