牛排的家常菜做法,家常美食牛排做法大全

第六步：

拿出一个盘子，倒上面包糠，把腌制好的牛排一个一个的均匀沾上面包糠。

第七步：

把锅烧热，倒入植物油，待油温烧至五成热时，温度在150度左右，油面接近冒烟，下入牛肉片炸制，开中火，慢慢升高油温。

这个过程在50秒左右，炸至牛肉两面金黄，倒出牛肉，沥干油备用。

第八步：

锅中留些底油，把青红椒粒，洋葱粒倒入锅中。翻炒几下煸出香味。