3:粗长条松好之后在手上抹上一些油,然后将粗长条搓成长细条,尽量长一些,然后把这长条放到案板上,左右手向相反的方向拧,把它们拧一下,然后再把两头对折一下,盘成麻花状。
4:然后将弄成形的麻花摆放在一边,全部弄好之后,在它上面盖上一层保鲜膜,放到温暖处发酵至2倍大小。发酵的过程中一定要随时观察麻花的变化,一定要让麻花面团充分发酵好,这样做出来的麻花才好吃。
3:粗长条松好之后在手上抹上一些油,然后将粗长条搓成长细条,尽量长一些,然后把这长条放到案板上,左右手向相反的方向拧,把它们拧一下,然后再把两头对折一下,盘成麻花状。
4:然后将弄成形的麻花摆放在一边,全部弄好之后,在它上面盖上一层保鲜膜,放到温暖处发酵至2倍大小。发酵的过程中一定要随时观察麻花的变化,一定要让麻花面团充分发酵好,这样做出来的麻花才好吃。
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