糖霜油条
你吃过吗
在老一辈丽水人的记忆里
那可是陪伴他们成长的独特味道
今天
让我们跟着主持人雨冰
去看一看糖霜油条的制作过程吧
主持人 吕雨冰: 这个东西很新鲜,没有见过。我来尝一个。还是热乎乎的。它外面炸起来是脆的。裹了一点好像是糖吧。甜甜的。然后里面是非常软糯非常香甜的味道,很好吃,这个东西非常适合冬天热乎乎的来上一口。
陈师傅,这个东西,它叫什么呀?
糖霜油条。
糖霜油条?是什么做的呢?
糯米粉做的。
这里面是糯米粉?那炸好以后,外面裹着这个是?
白糖。
哦,白糖。
您做这个已经做了多久了呀?
这个做了好几十年了。
已经好几十年了?
那现在是已经都没有做这个的吗?因为我们都没有怎么见到过。
现在现在没人做这个了。失传了没人做了。
所以我们年轻人可能都不太知道这个糖霜油条。但是老一辈的都知道?
对,老一辈的都知道。