油条上面的糖面咋做,炸糖油条的糖面怎么做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 02:42:32

糖霜油条

你吃过吗

在老一辈丽水人的记忆里

那可是陪伴他们成长的独特味道

今天

让我们跟着主持人雨冰

去看一看糖霜油条的制作过程吧

油条上面的糖面咋做,炸糖油条的糖面怎么做(5)

主持人 吕雨冰: 这个东西很新鲜,没有见过。我来尝一个。还是热乎乎的。它外面炸起来是脆的。裹了一点好像是糖吧。甜甜的。然后里面是非常软糯非常香甜的味道,很好吃,这个东西非常适合冬天热乎乎的来上一口。

油条上面的糖面咋做,炸糖油条的糖面怎么做(6)

油条上面的糖面咋做,炸糖油条的糖面怎么做(7)

陈师傅,这个东西,它叫什么呀?

糖霜油条。

糖霜油条?是什么做的呢?

糯米粉做的。

这里面是糯米粉?那炸好以后,外面裹着这个是?

白糖。

哦,白糖。

您做这个已经做了多久了呀?

这个做了好几十年了。

已经好几十年了?

那现在是已经都没有做这个的吗?因为我们都没有怎么见到过。

现在现在没人做这个了。失传了没人做了。

所以我们年轻人可能都不太知道这个糖霜油条。但是老一辈的都知道?

对,老一辈的都知道。

油条上面的糖面咋做,炸糖油条的糖面怎么做(8)

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