剁椒鱼头酱最正宗的做法,剁椒酱鱼头专用酱制作

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 04:25:04

【食材清单】

*新鲜大红辣椒6个

*蒜蓉150克

*姜蓉150克

*湘汝剁椒4千克

*阳江豆豉150克

*李锦记辣椒油828毫升

*食用盐150克

【制作工艺】

(1)大红辣椒去蒂,切末或切薄圈,备用。

(2)剁椒沥干水分,备用。

(3)准备一个容器,将所有材料混合拌匀,封上保鲜膜放保鲜随用随取,最好在48小时内用完。

《鲜辣椒、蒜蓉、姜蓉,可以随用随切,灵活处理》

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