1、初次使用感受不好，想退货，换其他品牌，如果尺寸是非标准尺寸，那么换其他品牌的可选项就少了。
2、旧机换新，使用N年后想换个新的，如果旧机选的是非标准尺寸，升级要的新机可能符合前尺寸的品牌都没有。
4、加热配置
蒸烤一体机是完全继承烤箱的原理的，在烘焙方面，烤箱最佳配置是上下管 热风配置，通过热风模式可以均匀搅动内腔气流，让内腔温域更均匀，食物可以均匀受热、上色，烘焙成果往往更佳。蒸烤一体机的加热配置也是一样的，也是目前大多品牌的选择，如凯度、美的、老板等知名品牌。
5、内胆
目前市面上的蒸烤箱内胆可分为三种材质，不锈钢、陶瓷、搪瓷内胆为主。
不锈钢内胆：是一种比较通用实用的材质，光滑易清洁、耐高温、耐磨损，大多数的家电基本都采用这种材质。
陶瓷内胆：在不锈钢材质的基础上添加的一种烤漆功能，不增加什么成本的条件下，提升内腔清洁度。
搪瓷内胆：整体比较美观，聚热好，易清洁，目前蒸烤箱领域做得比较好的就是西门子，国内则老板为佳，不易掉瓷，生锈等现象。但目前市面上很多则采用冷轧板技术，磕碰中容易掉瓷，生锈，主要体现在技术不达标和为了节约成本这块。
