很久没有吃五花肉了,前两天本想做回锅肉来着,想着冬天吃萝卜也不错,就改做了这道五花肉炖萝卜。 炖煮后的萝卜充分吸收五花肉的油脂和酱香,口感细腻软糯,good
By 安以笙 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 1斤
- 白萝卜 1个
- 姜片 若干
- 蒜 4瓣
- 葱段 若干
- 八角 2个
- 香叶 4片
- 冰糖 1小把
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 黑胡椒碎 少许
做法步骤
1、五花肉洗净切片,入锅
2、煎至两面金黄
很久没有吃五花肉了,前两天本想做回锅肉来着,想着冬天吃萝卜也不错,就改做了这道五花肉炖萝卜。 炖煮后的萝卜充分吸收五花肉的油脂和酱香,口感细腻软糯,good
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1、五花肉洗净切片,入锅
2、煎至两面金黄
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