广东的大头鱼是什么鱼,广州的大头鱼是什么鱼

除上述说法外，另有一说为“仙骨鱼”。所谓“仙骨”，即大头中的头更大，身体更小，仅吃鱼头的、特别饲养的品种，且价格奇贵。

垂钓得大头不易。之不易，就在于大头的摄食方式。“滤食”。

为生存，大头鱼便吞水，为竞争，便大口吞水；为吞水方便，口自然须大，为过滤的效率，鳃也不能小；鳃大口大的后果，自然弄成了“大头”。