将月饼一个个包裹好之后，再放到保鲜袋中，挤压出保鲜袋内的空气，再放到冰箱中。
这样可以避免月饼与冰箱中的水汽接触，保持月饼的口感。
2、脱氧剂
如果不能保证月饼无法接触到空气，那么我们可以把月饼用保鲜膜包裹好之后，在保鲜袋里加入少许的脱氧剂，然后再放到月饼中冷藏保存。
脱氧剂可以抑制细菌滋生，防止月饼氧化，让月饼一直保持新鲜。
但上面这两种方式只适合新鲜的，没有外包装的月饼，像外面售卖的，已经包装好的月饼，则可以直接放到冰箱中冷藏。
但不论是有包装的月饼，还是自己包装的月饼，最好都尽量在3个月之内吃完。
月饼即使放到冰箱中冷藏或是冷冻，也是比较容易变质的，这样的月饼在食用对我们身体健康是有影响的。
