面擀成长方形,
把起酥油放进去。把边角上没有起酥油的地方切掉,
再稍微擀一下。
擀成薄皮之后,用刀从中间切开,
把面皮卷起来,面就处理好了,
接下来就要下剂子,
用刀把面切成大小均匀的剂子,
就能看到面的层次感了。
稍微擀一下,下面要把
处理好的豆沙馅料包进去。
菊花酥做好了,为了造型更好看,
在菊花酥中间用手点上一点蛋黄,
再撒上一点芝麻,菊花酥就制作完成了。
面擀成长方形,
把起酥油放进去。把边角上没有起酥油的地方切掉,
再稍微擀一下。
擀成薄皮之后,用刀从中间切开,
把面皮卷起来,面就处理好了,
接下来就要下剂子,
用刀把面切成大小均匀的剂子,
就能看到面的层次感了。
稍微擀一下,下面要把
处理好的豆沙馅料包进去。
菊花酥做好了,为了造型更好看,
在菊花酥中间用手点上一点蛋黄,
再撒上一点芝麻,菊花酥就制作完成了。
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