7再一次搅拌均匀，包子馅一定放凉再开始包，不然容易烫坏面，不起发
8发好的面，手指戳洞不回缩，不塌陷恰到好处
9从面盆中取出搓长条在揪剂子，比饺子皮的剂子略大一些
10用擀面杖擀成中间厚，边缘略薄的包子皮
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