哈喽大家好！今天给大家分享的美味是白萝卜樱素包子，是我小时候在姥姥家里时最喜欢吃的。
先把我前一段时间晒的白萝卜樱用清水泡发至少俩小时，在流动的水里多冲洗几遍清洗干净，挤干水分，切碎，放盆里待用。再放入姜末、葱花、红萝卜碎和煮熟切碎的粉条段。放红萝卜碎是为了增加营养中和一下白萝卜樱的干筋感，放粉条是为了吃起来口更加感润滑爽口。
接着打三个土鸡蛋用筷子打散搅拌均匀，在锅里炒成小碎块块（我都是炒完后，用小木铲直接在锅里切拌到自己需要的大小），倒入盆里。
然后放入盐、花椒碎、生抽和小磨香油，用筷子把各种馅料与调料翻拌均匀。馅料安排好了就是包包子了，这可是个技术活，皮儿擀好，左手拿皮儿，放入适量馅馅，右手沿着逆时针方向打折。
