配方：磨豉酱10斤，海鲜酱1斤，芝麻酱1斤，冰糖1斤，南乳半斤。甘草粉1两、桂末粉1两、五香粉1两、陈皮粉1两、
干葱蓉1斤、蒜蓉1斤，香叶粉10克、陈皮粉10克、草果粉10克，八角粉10克、桂皮粉10克
《制作流程》
一，热锅落油把蒜蓉1斤，干葱蓉1斤爆香
二，所有原料混合均匀，
三，热锅落油，把所有原料下锅推开即可
口味，色泽咖啡色。酱味浓郁
适用范围；焖牛脯。焖猪脚。
保存方法；放常温下用密封容器保存20天
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