鱼油虽说对人体有很多的保健作用,但摄入过量还是会给脏器运作带来负担,甚至引发一系列健康问题。 这是因为鱼油中含有的多不饱和脂肪酸容易发生过氧化,消耗大量的抗氧化物质,在体内代谢时产生自由基,出现细胞老化等情况。
所以,根据需求正确摄入就显得颇为重要。大家要根据自己的需要,及时调整饮食结构、营养品的服用方式和服用量,最好是在医生的建议下服用,才能更好地满足身体需求。
总结
鱼油对于降血脂确实有一定的作用,但是并不能代替药物治疗,因此作为中老年预防高血脂的保健产品来说,它是非常有效的,但是患者想要控制病情,最好的方法还是就诊治疗,鱼油仅仅可以起到辅助作用。
大家在鱼油的使用过程中,一定要科学、适量,使它的功效得到最大化地利用。
参考资料
【1】脂肪酸构成比和DHA含量对血脂代谢的调节[J]. 付成伟,赵小玲,尚刚,王涛,邓斌,郭长江,陈伟强. 食品研究与开发. 2013(09)
【2】深海鱼油中两种脂肪酸(EPA和DHA)的生理功效及机理的研究进展[J]. 肖玫,欧志强. 食品科学. 2005(08)