11、我又加了豆干,藕片,泡发的海带结,鹌鹑蛋(可根据您的喜好随意添加食材)
12、加入豪吉藤椒油,再加入高汤(没有高汤,放热水也可以)高压锅选择煮饭功能煮30分钟
13、煮好后,倒入大锅里,泡两小时,更入味
14、自制绝味完成。感谢收看!
小贴士
1.可根据您喜欢的食材,随意更换,比如添加鸭脖,鸭头都可以。 2.没有高汤,可以加入一块浓汤宝,卤出的味道更好。 3.泡着好的鸭货捞出后,可刷一层卤料汁上的浮油,使其颜色更好看。 4.说一下辣度,可以根据您的喜好酌情增减。
鸭翅的营养功效
鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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