周黑鸭的麻辣莲藕片的做法,周黑鸭卤土豆莲藕的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 06:18:45

19、压力锅自然冷却后,取出糯米藕。

周黑鸭的麻辣莲藕片的做法,周黑鸭卤土豆莲藕的做法(21)

20、取下藕盖,诱人的糯米就露出来了。

周黑鸭的麻辣莲藕片的做法,周黑鸭卤土豆莲藕的做法(22)

21、切成0.8厘米的片。

周黑鸭的麻辣莲藕片的做法,周黑鸭卤土豆莲藕的做法(23)

22、享用的时候,可以淋一些卤汁哦!

小贴士

1、卤料包配方为:甘草2.5g、桂皮2.5g、良姜1g、黄芪1.5g、甘松0.5g、排草2.5g、白芷1g、熟地2.5g、草果2.5g、荜拨1.5g、八角2.5g、木香2.5g、白寇2.5g、当归1g、香果1g、党参1.5g、肉蔻1g、丁香1g、香叶2g、陈皮2.5g、罗汉果2g、小茴香3g。 2、卤料可以在药店中药柜买到,TB上购买也十分方便,只要跟店家报配方,店家就可以按方抓料。 3、每家都有自己熟悉的卤水做法,也并非一定要按方子来配卤料包。 4、不吃辣,可以不放干辣椒。 5、趁热吃或者冰镇吃,都别有风味,冷藏可以放一天。 6、卤水如果还有用,隔天用就冷藏第二天再加热,之后用,就用塑料容器盛装冷冻。

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