孩子们特别爱吃的炸鸡叉，市场上贵而且挂的面多不好吃，今天咱就自己来做吧。
先买上几斤生的鸡叉，一斤四块五，成品炸好的鸡叉十几二十，成品一斤的价钱自己可以做好几斤，吃个过瘾。
特别好吃，老少皆宜。不用油，不油腻。
喜欢就来试一试吧。
1.把买回来的鸡叉洗干净，切成合适的小块；
2.加入盐、十三香、味极鲜、葱花、姜入味，喜欢吃辣可以加点辣椒粉，也可以用奥尔良粉腌制奥尔良口味的，搅拌均匀后静置半小时；
3.把鸡块放到干面粉中多摁几下，使其均匀的粘上面粉，面粉可以使其烤出来脆脆的口感；全部粘好面粉后放入空气炸锅中，依次摆放好；
4.空气炸锅设置200度25分钟，10来分钟的时候可以翻翻面，使其均匀的加热。
5.叮一声，熟了就可以拿出来了。
