初秋的平顺县，花香四溢，绿意盎然。平顺县东寺头乡常峪沟一片郁郁葱葱的树林里，掩映着两座温棚。棚内，密密麻麻的鸡，有的嬉闹，有的啄食；棚外，圈地散养的大公鸡在树下自得其乐，竞相觅食……这里是“85后”申林的林下养殖基地。
8月23日一大清早，申林打开鸡棚出口，一只只土鸡扑腾着翅膀，争前恐后冲出鸡棚，奔向长满绿草的树林，“咯咯”“喔喔”的鸡鸣声此起彼伏，一幅生机勃勃的林下生态养殖图景。
“最近温度适宜，而且有雨，鸡在温棚里养殖，天一晴就放养，让鸡在树林里吃虫、草等天然食物，加上活动空间大，这样饲养的土鸡得病少，肉质也好。这批鸡有4斤多重，眼下就能出栏了……”申林兴致勃勃地聊起自己的“养鸡经”。
今年35岁的申林，是平顺县东寺头乡安咀村人，7岁时失去父亲，因家庭贫穷，初中毕业后，小小年纪就背井离乡到外地打工。直到去年，母亲患病，岳母身体状况也不好，为了照顾老人，申林结束打工生涯，回到家中。“亲人没人照顾，打工不是长久之计，我就想着自己创业。以前在外地上班，觉得土鸡销路不错，成本也不是很大，所以就选择养殖土鸡。”一番斟酌后，去年12月，申林投资10万元，修建鸡棚，从外地购买6000只太行鸡苗，利用常峪沟百亩林地搞起了林下养殖，当起了“鸡司令”。
然而，林下养殖并非易事。由于缺乏经验，半月以后，鸡崽互相打架，死伤一部分，接着发生疾病，又有三分之一鸡崽死亡。看着一只只死鸡，申林在心痛之余，积极采取补救措施。他到山东、湖北专门学习养土鸡技术，向周边养殖大户请教，上网查阅资料，收看养殖视频，边学习边摸索总结经验。
养殖过程中，申林发现由于鸡崽太多，温棚密度过大，加上鸡和粪便混在一起，容易感染疾病，便在鸡棚里安装网床，实现鸡、粪分离，有效抑制了病菌，也便于清洁。
今年4月，他建了一间育雏室，引进5000只太行土鸡苗。起初的10天，每隔两个小时就观察一次，随时控制室温。在他的精心呵护下，这批鸡苗存活率达到了90%。为了保证土鸡的品质，鸡饲料全部采用玉米、麦麸等配制。
经过几个月的饲养，一批土鸡陆续出栏，申林通过微信推广、亲朋好友介绍，到壶关、平顺农贸市场批发等方式销售。土鸡市场行情好，加上粮食喂养，吃草虫、喝泉水，他的土鸡深受欢迎，一些农家乐长期订购。截至目前，申林共销售3000多只大公鸡，每只纯利润在十几元到二十元。
“自己创业，起步阶段很艰难，也很辛苦，但为了让家人能过上好日子，我必须努力拼一把。目前我已投资30万元，现在还有1000多只大公鸡已养成待售，再过一个月，我的土鸡就要开始产蛋了。今年，计划每月培育1000只鸡苗，争取月月有鸡卖，实现循环养殖。按照这样的规模，年底预计效益应该不错。随后打算再建两座温棚，继续扩大养殖规模，希望通过养鸡实现增收致富。”申林的言语中流露出一股子不服输的干劲儿。
山西晚报记者 张文举 通讯员 秦风明
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