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秋葵有着“蔬菜之王”的美名,虽然它的名号也就是近几年打响的,但因为其本身非常丰富的营养,迅速受到了很多群众的喜爱。
其实对于这款美味来说,单单的清炒、油炸、煲汤已经满足不了人们对于这款美味的需求。
而笔者昨天看了一款米其林厨师的比赛节目,之中用秋葵做出来的一款“满天星”素食美味着实让笔者眼前一亮。
作为世界厨艺人都想获得的厨师荣誉,米其林大厨的名号相信大家应该早有耳闻。
虽然笔者不是什么大厨,但想要做一款刚才提过的“满天星”,那也是没有多大难度的。
毕竟食材也就是土豆泥和秋葵两种,虽然味道上面有可能比不过那些大厨,但对于外形和口感,顺应家人的口味,笔者还是能做到的。
如果您对今天这款秋葵土豆泥也感兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧。
【美食名称】:秋葵土豆泥(满天星)。
【准备原料】:土豆两个,秋葵150克(大概12根左右),喜欢吃辣的可以准备一些小米椒,如果不喜欢,那就准备一根胡萝卜。
【辅料准备】:蚝油,盐,鸡精,白糖,生抽,淀粉,胡椒粉即可。