开在土豆泥里的秋葵花球制作第一步：起锅烧水，水开后将秋葵加入锅中洗个热水澡，秋葵煮熟后捞出再洗一个冷水澡。然后将秋葵切成0.4厘米的厚片，取出玻璃碗，秋葵切开后有粘性，依靠这粘性将秋葵摆入玻璃碗中。（如上图）
开在土豆泥里的秋葵花球制作第二步：土豆片入锅中蒸，蒸熟后取出放入玻璃碗中，加入切好的火腿丁，压成泥后倒入摆好秋葵的碗中，稍微轻一点哦，拒绝暴力，土豆火腿泥放满后压实一下即可。
开在土豆泥里的秋葵花球制作第三步：取出一个盘子扣上，然后翻过来，先不管它，我们开始制作酱汁。
开在土豆泥里的秋葵花球制作第四步：起锅烧油，加入大半勺子酱油、少许耗油、小半勺生抽、少许食用盐、两勺子清水、最后倒入一勺水淀粉勾芡，翻炒均匀至有浓稠感即可。
