6. 炒锅中倒少许油,5成热时葱蒜炝锅;
7. 胡萝卜片煸炒变色,微变软;
8. 倒入秋葵、木耳,撒少许盐、倒适量生抽,翻炒均匀即可出锅。
【苹果私房话】
1. 秋葵整颗焯水,切段再炒可使口感嫩脆、颜色碧绿;
2. 配菜可换成藕片、银耳、青红椒等,又是新的开胃小菜。
6. 炒锅中倒少许油,5成热时葱蒜炝锅;
7. 胡萝卜片煸炒变色,微变软;
8. 倒入秋葵、木耳,撒少许盐、倒适量生抽,翻炒均匀即可出锅。
1. 秋葵整颗焯水,切段再炒可使口感嫩脆、颜色碧绿;
2. 配菜可换成藕片、银耳、青红椒等,又是新的开胃小菜。
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