2022，壬寅虎年已到，相信绝大部分的朋友们都回老家过年了吧！回到家，老爸老妈准备了很多好吃的，鸡、鸭、鱼、肉，平常不舍得吃的，孩子们回来了全安排上了。鱼肉吃多了容易腻，而农村里最不缺的就是各种新鲜好吃的野菜，可以提起篮子拿着小铲，去挖一些回来，或清炒、或打汤、涮火锅、或包饺子，简直是人间美味！
下面小美介绍10种这个季节，有的地方能找得到的野菜，大家一起来看看，自己老家那有没有。
1.折耳根
▲野生折耳根
折耳根，在有的地方又叫鱼腥草、猪鼻拱，狗贴耳，叶片是心形的，是有腥臭味的草本。它的分布很广，在长江流域以南的各省均有分布。
折耳根能做中药材，有清热解毒之功效；作为一种凉拌食材，主要分布在云南、贵州、湖南等地。
看，它的根是白白的，一节一节的，根和枝叶均可凉拌食用。喜欢吃折耳根的人就特别喜欢吃，越嚼越香，一顿吃一大碗会觉得特别过瘾，但是不爱吃的话吃第一次就吐了。
