火龙果蒸糕做出来很稀,火龙果糕蒸得又软又黏是咋回事

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 08:11:39

3、将果肉放入搅拌机,加入60克温水,搅打成细腻的果汁。

火龙果蒸糕做出来很稀,火龙果糕蒸得又软又黏是咋回事(5)

4、我称了一下,打出的果汁一共是150克。

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5、把果汁倒入中筋面粉中。

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6、用手动打蛋器或者是小勺筷子,搅拌成细腻黏稠的面糊状。 tips:面糊的稠度是这样的,很黏稠,不会轻易的滑动即可,因为面粉的吸水性不同,如果你做出的面糊比较稀,可以稍微加点面粉混合成浓稠的面糊即可。

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