用南瓜糯米做的3款小吃,还没出锅就流口水了,连老妈都没忍住。最近做的南瓜美食特别多,从中餐到西式烘焙可谓全乎了,其实,还有更多的品种我在研究中,会陆续分享给大家。有熟悉的朋友说,干脆你别叫“苹果”了,改叫“跳舞的南瓜”吧。哈哈,这个月的主题是南瓜,那下个月是香蕉时,岂不是叫“跳舞的香蕉”啦?
之所以用南瓜当主角,是因为家里的南瓜太多了,我的想法来消耗它们。这不,才10来天,我家阳台上的南瓜已经被“消灭”掉3个了。
今天的这道小吃是用南瓜和糯米粉制作而成的,亮点在于同一个面团做成3种形状,用不同的烹饪方法做出不一样的口感,是老少皆宜的居家小吃。因为形状小巧又喷香无比,还没出锅就让人流口水了,连我70多岁的老妈都忍不住吃了好几块。需要提醒的是,血糖高和消化功能差的人还是要少吃糯米食物噢。
------【3款南瓜糯米小吃】------【材料】 糯米粉130克,南瓜泥130克,白糖10克,白芝麻适量,植物油适量
【制作】
1. 南瓜去皮去籽切丁,蒸15分钟至全熟;