相比于秋天的南瓜，夏天的南瓜个头小肉质嫩水分多，所以口感比较清爽。而且南瓜中所含的果胶可以调节胃内食物快速吸收，有效降低血糖和胆固醇。清香微甜的炒南瓜，入口即化的蒸南瓜，保留着原始的味道，不需要过多的修饰，便能瞬间抓住你的味蕾；还有家里最爱做的南瓜饼，在油锅里炸的油酥酥的，软糯香甜。话不多说，一起来学学这些金灿灿的南瓜美食吧～
焗南瓜
图文作者 | 宸·羽
原料：
南瓜1个、猪肉120g、蒜瓣适量、葱头1个、葱花适量、油适量、酱油适量、蚝油适量、淀粉适量、胡椒粉1匙。
做法步骤：
1. 南瓜切开后挖瓜瓤，再切成小块 。
2. 准备肉片， 放入油、酱油、 淀粉 、胡椒粉腌拌。
