牛油果怎样才算熟,牛油果催熟10分钟

#食谱：鲜虾牛油果青瓜

食材：

熟的牛油果 1个

小黄瓜 1条

虾 10个

蛋黄酱 2-3勺

芥末酱 少许

盐和黑椒及青葱 适量

芝麻 适量

薯片或墨西哥玉米片 适量

1. 小黄瓜洗净擦干后在切蔬果的砧板上切成小丁，放大碗中备用。

2. 柠檬对半切开，用横截面涂抹刀的两侧，柠檬汁可以让一会处理的牛油果横截面不宜氧化变色。