纺缍（shī），又称双带鲹，体长最大可达160公分，体重可达46公斤。鱼体成纺锤形状，体背蓝黑色，腹面银白带浅蓝色调，体侧面有2条平行的浅蓝色纵带。广泛分布于全球各大洋的暖水域，属于外洋性鱼类，绝少到沿岸水域，以小鱼及无脊椎动物为食。
四指马鲅
Eleutheronema rhadinum
四指马鲅（bà），也称为印度鲑，大型个体长度可达200厘米，鱼体延长而侧扁，。吻短而钝，下唇仅见于口角，齿露出于上下颌之外，无鳔。胸鳍具4枚游离之丝状软条。体背部为灰褐色，腹侧乳白色。分布于印度西太平洋区，为热带沿海洄游性鱼类，常群栖息在内湾、河口及沙泥质海床，以无脊椎动物为食，并常成群涌向潮间带觅食。
最后说一下食用
这方面的知识我们不擅长，点到为止。
鲑鱼生鱼片
鲑鱼肉含有高蛋白质、ω-3脂肪酸及维他命D，被视为有益的食物。此外，胆固醇含量也比较高，达每100克肉就有214微克的胆固醇。
