白参的正确食用方法,白参的功效与禁忌

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 11:35:25

冬季比较寒冷,也是众多疾病多发的季节,为了减少疾病的发生,就需要积极养生,而冬季也是养生的好时机。进入中年以后,更要把养生当回事,适度养生有助于保养身体,也就是在为有个健康的身体做好铺垫。

中老年人冬季养生,有种东西不能少,日常中多补充,既能补气,又能养阴,关键是对肺部也有好处。这个东西就是参,参的种类比较多,不同种类的参,对人体产生的作用也是不一样的,为了更有效的去养生,不妨来详细了解一下。

白参的正确食用方法,白参的功效与禁忌(1)

在茶水或炖汤中,加入参会有什么样的好处?

人参

在古代人参的价值很高,一般人是吃不起的,只有富贵人家才能享用,在中医那里,人参也被作为上等药材,当然,人参的医药价值也是很高。其中,比较好的一个作用,就是帮助补阳,因人参属性偏温,在茶水或炖汤中适当加入,可以帮助补阳气散去寒气,还能润燥去除湿气

冬季保暖做不好,就很容易让寒气入体,体内寒气聚集过多,会损伤阳气,对于中老年人来说,阳气的缺乏对健康影响较大,因此,平日里多补充参茶或参汤,有利于补充阳气,间接的也就能减少疾病的发生。

西洋参

西洋参补气效果特别好,虽说人参也能补气,可是两者还是有区别的,西洋参在补气方面会更突出一点,而人参则侧重于补阳,而且,西洋参还能帮助养阴。更为重要的一点,就是西洋参属性偏凉,而气虚的人群中,有些人的体质属于热性体质,有的人则属于寒性体质,如果想要合理补气,不给身体制造问题,就要分清自己的体质,对症进行补气,不然会起到反作用。

白参的正确食用方法,白参的功效与禁忌(2)

丹参

说到丹参,就会将其与三七作比较,一个可以活血,一个可以补血,在各种说法之下,发现了丹参有预防心脑血管疾病的效果,还会有助于降血压和保护血管。可事实上,丹参没有这些作用,丹参能给身体带来的益处,就在于活血祛瘀,以及止痛的效果。有血瘀情况的人,是可以帮助活血化瘀的,对缓解疼痛和伤痛会有一定好处。

太子参

它的主要功效就是能够帮助养阴,此外,健脾胃和润肺的效果也会比较好,因太子参比较小,功效也还不错,对于脾胃不好,或者患有呼吸道疾病的小儿,适当补充能改善病情。当然,中老年人身体日渐虚弱,也容易出现脾胃或呼吸道相关问题,在炖汤或者喝茶的时候,适当加点进去,也是能够健脾胃和润肺,让人舒服点。

白参的正确食用方法,白参的功效与禁忌(3)

玄参

属性也是偏寒的,也就会有清热降火的效果,也能帮助解毒散结,对肺、胃、肾,也有一定的养护作用,更重要的一点,就是玄参的养阴作用也还不错,对于体内火气旺盛的人来说,适当补充,可以帮助降火。

冬季天干物燥很容易上火,尤其是本身体质偏热的人,更容易出现上火、咽喉不适的问题,如果能在泡茶、炖汤的时候,加入点玄参,一段时间后,可以降降火气,让咽喉舒服点。

不同种类的参,养生效果也不同,为了更安全的养生,3个注意点需了解。

1. 摄入量

各类参养生效果是不差的,但也要懂得适可而止,不建议长期饮用,毕竟都属于药材,且属性不是偏寒就是偏热,不管是哪种属性,长期服用,都会给身体带来一些不良影响,因此,在服用一段时间后可以暂停,过一段时间,如果身体需要再进行补充。

白参的正确食用方法,白参的功效与禁忌(4)

2. 对症饮用

就说人参和西洋参,都是可以补气,但却属性不同,气虚的人在进行补气前,就要先了解自己的体质属性,如果不了解就去补气,很容易给身体带来问题。还有就是玄参可以降火,但对于寒性体质的人,在补充时,一定要注意摄入量,因为玄参偏寒,多吃容易让体内寒气更重。

3. 理性看待

虽说中老年人可以通过补参的方式养生,但也要理性看待,毕竟参的作用只是辅助保健,而不是达到致病的效果,更不能因为不实的谣言,去夸大它的作用,理性看待会更有利健康。

中老年人养生,对健康而言利大于弊,却也有前提条件,就是养生方式一定是正确合理的,希望你在用参养生的过程中,不要出现错误,否则给身体带来不利影响就得不偿失了。

参考资料:

1. 《中药半月谈丨丹参》·科普中国·2021.2.24

2. 《养生常备太子参 补气健脾润肺》·健康时报·2015.2.13

3. 《人参补阳 西洋参补阴》·健康时报·2019.6.21

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