分享17种人参的吃法,滋补营养,生津活血,精力充沛,吃嘛嘛香!
用料
鸡半只600g;鲜人参一支;红枣5粒;姜片二片
做法
先将鸡洗干净,放入沸水中灼去表面血水,然后将鸡,鲜人参,红枣,姜片放入炖盅,加入四碗清水。
大火烧开水后转中小火隔水炖二小时
加入精盐即可食用,美味滋补。
人参药酒
用料
高粱酒;人参;药材;冰糖可选
做法
泡法非常简单,人参和所有药材都清洗干净,彻底晾干,放在容器里,再倒入酒没过就好了。
阴凉干燥处避光保存,可以放上很多年都没有问题的。
【米小料理】鲜人参鸡汤
用料
鸡1只;鲜人参1条;红栆3-5颗;枸杞适量;白糯米适量;红米适量;盐适量;葱1条;清水2升
做法
鲜人参用刷子刷洗干净。
给鸡凹一下造型。
鸡的胸腔用盐涂抹均匀。
放入鲜人参。
放入红栆、糯米、枸杞,填满满。
所有开口的地方都用牙签缝合好哦。
把材料放入锅里,加入适量清水。
营养炖功能3个小时就完成啦。
肉感鲜嫩多汁。
内馅米香软糯。
韩国人参鸡汤