这个紫薯馅可以用来包卡通包、蛋黄酥、冰皮月饼等等，口感非常细腻。 配方量大，用不了配方可以减半。
By yn高小疯 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蒸熟的紫薯 1000克
- 水 1400克
- 玉米油 70克
- 水怡 60克
做法步骤
1、紫薯清洗干紧，上锅蒸28分钟，去皮切片的蒸的比较快，10分钟就可以。
2、蒸熟的紫薯加入水用破壁机或料理机打成泥，配方的量大，需要分两次打。
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