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现在正是吃南瓜的季节,说起南瓜,最喜欢的还是那一口糯糯的南瓜饼,可以直接做成饼,也可以用红豆、芝麻、紫薯等做出不同的馅儿。今天小易分享的是紫薯馅儿的南瓜饼,当南瓜和紫薯搭配在一起,会是一种什么样的口味?来看看吧……
所需食材:
南瓜、紫薯、糯米面粉、食用油
制作步骤:
第一步:紫薯去皮后洗净,切成薄片放入盘中备用;南瓜去皮去瓤,切成薄片放入盘中,然后一起放入锅中大火蒸15分钟左右,蒸至软烂取出。
第二步:根据个人口味,在南瓜和紫薯中加入适量白糖调整甜度,搅拌均匀后都压成泥备用。
第三步:在南瓜泥碗里,加入适量糯米粉,搅拌均匀后,下手揉成团放在碗中。