耐用性方面金属机身比塑料机身的机器耐用性更好，另外就是传动结构了，目前的厨师机传动结构一般有三种，第一是皮带传动，这种优点是静音效果比较好，但是皮带用久了容易老化，变松，第二种是皮带 齿轮（塑料或者金属）的结构，这样的优点是在一定程度上静音效果优于全金属齿轮的，缺点是皮带还是会老化，影响耐用性
第三种就是全金属齿轮了，优点是耐用性强，毕竟是全金属齿轮传动的，没有皮带结构就不会老化和松脱，不用担心使用寿命，缺点就是，全金属齿轮在低速挡和中速档的噪音是几乎一致的，哪怕是低速档也会有固定的起始噪音，但是不会因为升档噪音加大
所以我们在挑选机器的时候，一定要注意选全金属齿轮的，一台家用厨师机使用年限至少在十来年吧，如果是皮带传动或者是齿轮 皮带传动的，一般不会写出来，所以选购的时候，注意看详情页，选全金属传动的就好
不是必须的，这个看个人的需求，如果你是面食家庭，买厨师机是为了日常做面条，压面，切面什么的，我建议你要入压面、切面的配件，喜欢吃饺子、包子、馄饨、香肠的家庭也可以买绞肉和灌肠配件来实现一机多用，就很实用
