常见的面包的最新做法配方,面包的制作方法及配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 12:41:27

10、将盘子里的四种原料混合在一起,搓成细碎的颗粒状,放到一边盖上保鲜膜备用;

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11、再来做奶酥馅。上图是奶酥馅原料,斑斓粉8g、奶粉60g、糖粉30g、黄油80g、全蛋液50g、盐1g,黄油也是需要提前软化的;

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12、取一个大碗,将软化的黄油放到大碗里,倒入糖粉,搅拌均匀。黄油和糖粉混合均匀后再分两次倒入鸡蛋液,每次都是混合均匀后再放下一次。再倒入奶粉,继续混合均匀,奶酥馅越来越丰富了。

这里需要说一下, 建议用电动打蛋器混合,会更方便些,也更快一点;但也可以用筷子或手动搅拌器,但比较累手,需要费点力气。

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13、准备了斑斓粉,斑斓粉的颜色是嫩绿的,很是清爽。斑斓粉的原料是斑斓叶,用来做面包、蛋糕、饮料等甜品不仅好看而且好吃,营养功效也不错。

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