进入冬季,天气也越发变得冷了起来,尤其是在清晨丝丝凉意袭来,我总习惯喝上一杯诸如豆浆、迷糊之类的热饮,一杯下去之后,整个身体也随之变得更加暖和起来。在众多热饮中,玉米糊一直都是我非常喜欢喝的一道热饮,其鲜甜浓稠的滋味,相信很多人也一定非常喜欢这一口味,时不时的也都会喝上一次。
玉米糊主要以玉米和大米两种食材制作而成,也正因二者相得益彰的完美结合,才成就了玉米糊这独特香浓的滋味。不仅如此,玉米同时也是一种颇具营养价值的一种食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等人体所需的营养元素,其维生素含量是稻米、小麦的5倍之多,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是非常可观的。也正因如此,玉米一直以来都是人们非常青睐的一种食物。
说到玉米糊的制作方法,其实也没有想象中的那么复杂,只需准备一款功能齐全的破壁机就完全可以轻松搞定,食材准备好后放入到破壁机中,15分钟即可享用一杯香浓四溢的玉米糊了,十分地简单方便。在寒冷的冬日里,也可不时拿来做上一杯,相较于甜品店动辄10几元的价格却是实惠很多,而且自己亲自制作的,没有任何添加剂在里面,喝着也会更加的放心。自从学会了玉米糊的这种做法,清晨我隔三差五的都会做上一次,顺滑浓稠,比煮大米粥好喝多了。下面我们就来看一下这款玉米糊的具体做法吧!
玉米糊【准备材料】
甜玉米30g,大米20g,清水适量。
【制作方法】
第一步,将甜玉米剥成玉米粒,装入碗中备用。虽然玉米的品种很多,但制作玉米糊时我都喜欢选用甜玉米来制作,这样做出的玉米糊口感上会更加清甜一些,而且也无需再另外添加糖了。