肉包子馅的最佳配方,猪肉包子馅19种做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 13:16:27

肉包子香浓多汁,好吃解馋, 是许多人最爱的面食之一。而肉包子许多人自己做总是做不好吃,总感觉不如外面早餐店做的包子香浓多汁,其实肉包子好不好吃主要是看肉包子馅调的好不好,许多人做肉包子馅都只是简单的调味就做好了,结果口感又干又柴,那么肉包子馅到底怎么调才好吃呢?下面麟大大就为大家来一一解答。

肉包子馅的最佳配方,猪肉包子馅19种做法(1)

肉包子馅的最佳配方?

食材:五花肉500克、葱姜水250克、香葱1把、蚝油、老抽、白糖、生抽、鸡精、食盐、食用油适量

1、将五花肉去皮洗净,改刀剁成黄豆大小的肉末,装碗;

肉包子馅的最佳配方,猪肉包子馅19种做法(2)

2、先加入食盐搅拌至吃力,然后分3-4次加入250毫升葱姜水并保持一个方向搅拌上劲至所有水分吸收;

肉包子馅的最佳配方,猪肉包子馅19种做法(3)

3、依次加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、十三香调味并保持搅拌至搅匀;

肉包子馅的最佳配方,猪肉包子馅19种做法(4)

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