By LVIVI雯
用料
- 金沙河自发粉 500克
- 温水 280克左右
- 肉馅调料
- 猪肉 7瘦3肥
- 葱姜水
- 姜末 葱花
- 蚝油 老抽
- 食用油
- 盐 鸡精
做法步骤
1、用的是自发粉 自带酵母的 自己加点温水就搞定的
2、面粉500克 倒入温水280克 用筷子搅棉絮状 然后上手揉十分钟左右至面团光滑（我揉了十分钟揉团还是没有光滑 就随便了直接发）盖上保鲜膜发酵15分钟左右 发至面团原先的两倍大
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