7、蒸好后两三分钟才能打开盖子（避免马上打开回缩）
小贴士
冬天发酵比较慢 两次发酵 我都用吹风筒往棉被里面吹一分钟左右 马上盖住 （面团发酵包裹了保鲜膜 包子发酵就带着锅直接盖住）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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