苦菜子具有清热解毒(清除体内热毒邪气)，补血，防癌的功效。
苣荬菜具有清湿热、消肿排脓、化瘀解毒、抗肿瘤、清除自由基等作用。
雪里蕻具有清热、抗菌、消肿之功，能抑制细菌毒素的毒性，预防传染性疾病的发生，还能促进伤口愈合。
野菜择去干叶老叶，洗净
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