烧完的豆荚杆有一种颓废的美感。
把过滤的灰碱水均匀倒入青色树叶汁中，搅拌。
静置后，青色汁液就凝结成豆腐啦！
这Q弹的质感，深绿的色泽，感觉看一眼就像喝了深井水一样清凉！
可以直接凉拌吃，也可以用树叶豆腐炒一盘菜，新鲜的食材，并不需要多少调味品，清香诱人！
“绿豆腐”在河南淅川、江西、广西桂林、湖南、安徽六安、陕西南等地均有制作的传统。我们缙云同样非常受欢迎，特别是天热的这段时间，清凉降火、老少兼宜。
▍来源：缙云星期八综合网络
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