茶
茶
【从来茶倒七分满，留下三分是人情】。这句话，有两层含义：❶ 从实际生活的角度讲：茶只倒七分满，开水才不会溢出烫到手。❷ 从为人处事来讲，暗喻：做事不要做绝，说话不要说绝。为人处世要懂得为自己、更为别人留有余地。与“水满则溢，月盈则亏”同一道理 。一、关于【茶倒七分满】的几种说法。❶ 这句话的本意是：由于茶汤本身很烫，容易烫着别人，泼洒到桌子及衣物上。所以七分满为宜。❷ 品茶时，要看汤色、闻茶香、品滋味、茶汤若倒的太满，端都端不起来，更别说品鉴了。所以七分满为宜。❸品茶时，往往在茶面与杯口之间，保留一定的空间。这样，使得茶汤的芳香不会很快散发，犹如建立了一个很小的保温空间，以留住芳香。所以七分满为宜。❹暗喻为人处世：行事把握分寸，说话留有余地；虚心谨慎，万万不可锋芒毕露；正所谓“满招损，谦受益”。所以七分满为宜。二、关于【茶七酒八】的几种说法。 ❶ 敬酒时要满，这是对人的一种尊敬。自古有“自己喝了填五脏，别人喝了传四方”来表达喝酒之本意。❷在古代，通过酒中下毒来取他人性命。为了验证酒中是否有毒，满酒碰杯时，故意用力的相互碰一下酒杯，让其洒出来一些，掺入各自对方的杯中，以示酒中无毒，表示友好。如果在碰杯时，不是满杯，就有问题了，说明对方有鬼，不敢满杯。古人用这个方法来验证杯中是否有毒。 ❸酒乃阳刚助兴之物。喝到尽兴高潮时，便是精神情感的释放。可以想象，当已经摇摇晃晃的时候，又端着满满的一杯酒一饮而尽，这时，人内心的喜怒哀乐，各种情绪便毫无保留的随之而奔涌了出来，人的情绪和情感此时最真实。所以，自古以来都有“酒满见真情”之说。三、【现代人以茶代酒】。❶现代人，大部分是从自身的健康出发，除了逢年过节时喝一点，喝酒的人越来越少了。❷现代人，都是有车一族，喝酒与开车的关系大家都很清楚，不会轻易的撞线。❸现代人，大行“以茶代酒”之势。由于，很多场合不允许喝酒，或者不宜喝酒。所以，大家就选择喝茶来联络感情，发展社交。这种方式，即解决了社交问题，又没有其他的限制，还不影响开车。正所谓，双赢，恰到好处。（图片来自东方IC）
酒鼎
酒具
