熟的肘子肉怎么做好吃,买的熟肘子直接蒸吗

制作; 烤箱预热，调至面火、底火各200℃，放入用面团包好的肘子，烤制20分钟，取出后撒上盐1千克，再入烤箱烤制10分钟，取出去掉盐，撒黑、白芝麻各3克装盘，搭配自制蒜泥汁一起上桌即可。

自制蒜泥汁; 取蒜泥10克加紫林陈醋15克，纯净水10克，美极鲜味汁5克，味精、小米椒各3克，白糖4克，盐2克混合均匀即可。