13. 加入香菜段，再次抓匀，即可装盘享用
温馨提示：
1、 大蒜拍散，剁成蒜末，小米辣切成圈形
2、 洋葱切成细丝，围在边上
3、 豆腐皮切成细丝，然后焯水1分钟左右，控水捞出过凉水
4、 挤干水分再调味，用热油浇在上面激发出香味
豆腐皮物美价廉，2块钱能做一大盘，焯过水的豆腐皮挤干水分，再调更容易入味，加入洋葱丝，吃洋葱好吃多，可以生吃，夏天多吃还能*菌消毒。天热了，很适合吃凉拌菜，清爽开胃，还能解油腻，喜欢吃辣，可以多放点小米辣和辣椒粉，或是加入辣椒油，下酒佐餐都很受欢迎。10分钟能上桌的快手菜，在家尝试做一下，简单好做，营养好吃，希望您能够喜欢。
