10,倒入鸡蛋块,加盐调味,中大火翻炒均匀,即可关火出锅。
香喷喷的【圆白菜炒面】做好了,宝妈再唠叨几句:
做炒面,用到的挂面条不能用细的,宽面条炒出来才有口感;要想炒出来的面条清爽不黏、不坨,一是煮好的面条要过两遍凉水,再就是面条控水后要拌植物油;做炒面的配菜,我觉得圆白菜和鸡蛋及胡萝卜是绝搭,味道和口感都极好,当然了,不喜欢的也可以用豆芽和鸡蛋炒,适当再放几根韭菜或蒜苗也不赖;
我这次的炒面,搭配的一稀是松仁玉米豆浆,食材是松仁 鲜玉米粒 黄豆,黄豆需要提前浸泡一夜,早起这三样都放入破壁机,加水后豆浆功能制作完成,香喷喷的,长个,头脑聪明,棒极了!
我是宝妈小厨,文章未经允许,盗用必究。三餐美食,快乐分享,美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣!